Стили

Статьи о стилях пива

Бок

Пиво Бок берёт свое начало в немецком городе Айнбекк (Einbeck). Во времена Ганзы это был город пивоваров, так в 1385 году насчитывалось 600 домов, в которых варили пиво. Мэр города был главным пивоваром. Интересен такой факт, что главный пивовар варил сусло на городской пивоварне, после чего оно выдавалось для брожения "домашним" пивоварам. Город поставлял своё пиво не только всей Европе, оно попадала даже в Россию и в Иерусалим. С уничтожением Ганзы город был частично разрушен. Пивоварню так же постигла эта учесть. Была построена новая пивоварня, которая вскоре сгорела. Так город Айнбекк перестал быть крупным центром пивоварения на севере Германии.

Подписаться на RSS - Стили