Инструменты пользователя

Инструменты сайта


appetitnyj_rozhdestvenskij_ptifur

Различия

Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.

Ссылка на это сравнение

appetitnyj_rozhdestvenskij_ptifur [2015/08/26 00:17] (текущий)
kim создано
Строка 1: Строка 1:
 +====== Соленый рождественский птифур (Petit Fours) ======
 +
 +{{:​savoury_christmas_petit_fours.jpg|}}
 +
 +**Продукты для приготовления 4 порций:​**
 +
 +200 грамм помидор
 +
 +2 ст.л темного бальзамического уксуса
 +
 +2 ст.л. маринада терияки Kikkoman
 +
 +2-3 ст.л. оливкового масла
 +
 +24 ломтиков хлеба для тостов
 +
 +**Для приготовления пасты из копченого лосося**
 +
 +50 г копченого лосося
 +
 +100 грамм сливочного сыра
 +
 +2 ст.л. маринада терияки Kikkoman
 +
 +**Для приготовления пасты из ростбифа**
 +
 +80 грамм ломтиков ростбифа
 +
 +100 грамм сливочного сыра
 +
 +1-2 ч.л. сладкой горчицы
 +
 +1-2 ст.л. маринада терияки Kikkoman
 +
 +**Для приготовления яичной пасты**
 +
 +4 яйца вкрутую
 +
 +80 грамм сливочного майонеза
 +
 +2 ст.л. маринада терияки Kikkoman
 +
 +30 грамм рукколы
 +
 +Для этого рецепта ​ также хорошо подходит соус Kikkoman Sukiyaki stir-fry. ​
 +
 +**Приготовление**
 +
 +Вымойте помидоры,​ нарежьте их и выложите на противень,​ проложенный пергаментной бумагой. Соедините уксус, маринад терияки и масло, смажьте этим помидоры и выпекайте в прогретой духовке при 180 °C (положение 3 для газовых плит, или в конвекционной печи при 160 °C) приблизительно 30 минут, время от времени смазывая оставшимся маринадом. ​
 +
 +Срежьте корки с белого хлеба. Нарежьте копченый лосось мелкими кубиками,​ смешайте со сливочным сыром и приправьте маринадом терияки. ​
 +
 +Чтобы приготовить пасту из ростбифа,​ нарежьте ломтики говядины тонкими полосками,​ смешайте со сливочным сыром и приправьте маринадом терияки и горчицей. ​
 +
 +Чтобы приготовить яичную пасту, очистите яйца, разрежьте пополам,​ выдавите желток,​ нарежьте кубиками белок и смешайте их со сливочным майонезом. Затем заправьте маринадом терияки. Вымойте листья рукколы и порвите их на мелкие кусочки. ​
 +
 +Намажьте яйчную пасту на 8 кусков хлеба, сверху положите листья рукколы и помидоры. Накройте 8 кусками хлеба и придавите. Намажьте 4 верхних слоя хлеба пастой из копченого лосося и 4 пастой из ростбифа и накройте оставшимися ломтиками хлеба. Разрежьте бутерброды на четыре части, сколите их декоративными деревянными шпажками и подавайте к столу.
 +
 +
 +**Время приготовления:​** 50 минут
 +
 +**В 1 порции:​** 706 килоджоулей / 169 килокалорий
 +
 +
 +----
 + --- //​[[alemaster@rambler.ru|Ким]] 2015/08/26 00:13//
 +----
  
appetitnyj_rozhdestvenskij_ptifur.txt · Последние изменения: 2015/08/26 00:17 — kim