Инструменты пользователя

Инструменты сайта


instrukcija_ot_vision_brewing

Различия

Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.

Ссылка на это сравнение

Предыдущая версия справа и слева Предыдущая версия
instrukcija_ot_vision_brewing [2014/05/15 16:02]
kim
instrukcija_ot_vision_brewing [2014/05/15 16:10] (текущий)
kim
Строка 312: Строка 312:
 ---- ----
  
-===== Продвинутый рецепт сакэ с мото (19% спирта) =====+====== Продвинутый рецепт сакэ с мото (19% спирта) ​======
    
  
Строка 324: Строка 324:
  
 **Шаг первый:​** Приготовьте заквасочную культуру Moto.  **Шаг первый:​** Приготовьте заквасочную культуру Moto. 
-** 
-Шаг второй:​** Смешайте заквасочную культуру (мото) с тремя порциями риса, воды и солодориса (Kome-Koji) для получения напитка с правильной микрофлорой. ​ 
  
-==== Инструкции для рецепта продвинутого уровня (для получения 3 литров) ====+**Шаг второй:​** Смешайте заквасочную культуру (мото) с тремя порциями риса, воды и солодориса (Kome-Koji) для получения напитка с правильной микрофлорой.  
 + 
 +===== Инструкции для рецепта продвинутого уровня (для получения 3 литров) ​=====
    
  
-=== Шаг первый:​ Создание мото ===+==== Шаг первый:​ Создание мото ​====
  
  
Строка 349: Строка 349:
 Вкус также изменяется от сладкого до кисловатого и, наконец,​ до кислого и горького. Для наступления этой стадии должно пройти 10 дней, и теперь мото готов приступить к своей работе. ​ Вкус также изменяется от сладкого до кисловатого и, наконец,​ до кислого и горького. Для наступления этой стадии должно пройти 10 дней, и теперь мото готов приступить к своей работе. ​
  
-=== Шаг второй:​ варка сакэ с мото и тремя добавками воды/​риса/​коме коджи: ===+==== Шаг второй:​ варка сакэ с мото и тремя добавками воды/​риса/​коме коджи: ​====
    
  
Строка 398: Строка 398:
  
  
-==== Рисовое вино в китайском стиле ====+====== Рисовое вино в китайском стиле ​======
  
  
Строка 434: Строка 434:
  
  
-===== Солодорисовое пиво =====+====== Солодорисовое пиво ​======
    
  
 У нас есть два превосходных рецепта пива, которые можно сделать,​ используя солодорисовый набор. ​ У нас есть два превосходных рецепта пива, которые можно сделать,​ используя солодорисовый набор. ​
  
-==== Пиво со вкусом коме-коджи (5% алк): подходит для новичков. ====+===== Пиво со вкусом коме-коджи (5% алк): подходит для новичков. ​=====
  
  
Строка 462: Строка 462:
 Это пиво легкое,​ с характерным вкусом,​ довольно сильно отличается от прочего общедоступного пива. Добавьте дольку лимона,​ и на вкус оно будет превосходным! Для создания новых интересных вкусов можно добавить имбирь и другие пряности/​ароматизаторы. Мы рекомендуем Вам применять творческий подход. Мало, что может пойти не так, как надо! Это пиво легкое,​ с характерным вкусом,​ довольно сильно отличается от прочего общедоступного пива. Добавьте дольку лимона,​ и на вкус оно будет превосходным! Для создания новых интересных вкусов можно добавить имбирь и другие пряности/​ароматизаторы. Мы рекомендуем Вам применять творческий подход. Мало, что может пойти не так, как надо!
  
-==== Рецепт номер 2 (продвинутый) ====+===== Рецепт номер 2 (продвинутый) ​=====
    
 **Что Вам понадобится:​** ​ **Что Вам понадобится:​** ​
Строка 490: Строка 490:
  
  
-===== Амасакэ (безалкогольное сакэ) =====+====== Амасакэ (безалкогольное сакэ) ​======
  
  
instrukcija_ot_vision_brewing.txt · Последние изменения: 2014/05/15 16:10 — kim