Инструменты пользователя

Инструменты сайта


kebab_iz_kur_na_grile

Различия

Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.

Ссылка на это сравнение

kebab_iz_kur_na_grile [2017/04/13 15:07] (текущий)
kim создано
Строка 1: Строка 1:
 +====== Kushi "​Yakitori"​ – Кебаб из кур на гриле с соусом Yakitori ======
 + 
  
 +**Ингредиенты на 4 порции**
 +
 +300-грамм куриных ножек или грудок ​
 +
 +2 стебля зеленого лука
 +
 +100 мл сладкого белого вина
 +
 +15 грамм сахара или меда ​
 +
 +50 мл соевого соуса Kikkoman
 +
 +5-6 деревянных шпажек
 +
 +**Время приготовления** ​
 +
 +около 30 минут ​
 +
 +**Способ приготовления**
 +
 +Порежьте ножки или грудку (отделенные от  кости) на кубики весом около 15 - 20 г. Тщательно вымойте зеленый лук и порежьте его на куски в 4 см. Поочередно нанизать по 3 куска цыпленка и 2 куска зеленого лука на каждый шампур. Поместите белое вино и сахар или мед в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте соевый соус и доведите до кипения,​ затем отставьте охладиться. Сложите вместе куриные шашлыки на плоское блюдо и полейте охлажденным соусом. Оставьте их мариноваться около 5 минут. Затем достаньте шашлыки из соуса, дайте лишнему соусу стечь и готовьте их на горячем гриле или барбекю в течение 4 минут. Смажьте шашлыки соусом и жарьте еще 4 минуты. Разведите оставшийся соус в кастрюле и полейте им шашлыки.
 +
 +**На порцию:​** 546 кДж/130 килокалорий
 +
 + --- //​[[alemaster@rambler.ru|Ким]] 2017/04/13 16:06//
kebab_iz_kur_na_grile.txt · Последние изменения: 2017/04/13 15:07 — kim