Инструменты пользователя

Инструменты сайта


kurinaja_grudka_sendaj

Различия

Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.

Ссылка на это сравнение

kurinaja_grudka_sendaj [2017/04/13 19:35] (текущий)
kim создано
Строка 1: Строка 1:
 +====== Куриная грудка "​Сендай"​ ======
 + 
 +**Сырье для приготовления 4 порций**
  
 +4 куриные грудки
 +
 +4 ст.л. соевого соуса Kikkoman
 +
 +2 ст.л. хереса
 +
 +2 ст.л. масла грецкого ореха
 +
 +по 1 небольшому красному,​ желтому и зеленому перцу
 +
 +100 грамм белокачанной капусты
 +
 +50 грамм ростков фасоли
 +
 +2 ст.л. кунжутного масла
 +
 +соль, свежемолотый перец
 +
 +8 листов для заворачивания фаршированных блинчиков (продаются в азиатских магазинах)
 +
 +1 яичный желток
 +
 +масло для жарки
 +
 +**Время приготовления**
 +
 +около 30 минут
 +
 +**Приготовление**
 +
 +Разрежьте подготовленные куриные грудки напополам и залейте их маринадом,​ приготовленным из соевого соуса, хереса и масла грецкого ореха. Подготовите овощи, нарежьте полосками перец и белую капусту. Нагрейте масло, хорошо пожарьте цыпленка и оставьте его в теплом месте. Пожарьте овощи в оставшемся масле, приправьте солью и перцем и дайте остыть. Разделите листы теста и разложите их рядом друг с другом. Разложите кусочки грудки на листы теста и сверху положите овощи. Сначала заверните нижние концы вокруг начинки,​ а затем завернитесь правую и левую стороны. Смажьте края яичным желтком,​ скатайте вместе и жарьте до золотисто-коричневого цвета в горячем масле. ​
 +
 +В качестве соуса для обмакивания подавайте соевый соус. ​
 +
 +**На 1 порцию:​** 1661 кДж/397 килокалорий
 +
 + --- //​[[alemaster@rambler.ru|Ким]] 2017/04/13 20:33//
kurinaja_grudka_sendaj.txt · Последние изменения: 2017/04/13 19:35 — kim