Инструменты пользователя

Инструменты сайта


paradise_seeds

Различия

Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.

Ссылка на это сравнение

Предыдущая версия справа и слева Предыдущая версия
paradise_seeds [2016/01/11 23:47]
kim
paradise_seeds [2016/01/11 23:47] (текущий)
kim
Строка 6: Строка 6:
  
 {{:​grainofparadise.gif|Райские зерна}} ​ {{:​grainofparadise.gif|Райские зерна}} ​
 +
 Aframomum melegueta — это официальное научное название,​ но специю также называют райским семенем,​ гвинейским перцем (или гвинейскими зернами),​ аллигаторовым перцем и перцем Мелегуэта (мелегвет). Специя — это семена похожего на тростник растения семейства имбиря,​ Zingiberaceae,​ родом из тропиков Западной Африки. Семена удаляют из зрелых плодов и высушивают перед использованием. Близкая к кардамону,​ эта специя по аромату действительно несколько схожа с кардамоном. В Западной Африке люди жуют пульпу плода и семена,​ имеющие перечный вкус, вместе с орехами кола, тем самым, получая легкую кофеиновую стимуляцию. Aframomum melegueta — это официальное научное название,​ но специю также называют райским семенем,​ гвинейским перцем (или гвинейскими зернами),​ аллигаторовым перцем и перцем Мелегуэта (мелегвет). Специя — это семена похожего на тростник растения семейства имбиря,​ Zingiberaceae,​ родом из тропиков Западной Африки. Семена удаляют из зрелых плодов и высушивают перед использованием. Близкая к кардамону,​ эта специя по аромату действительно несколько схожа с кардамоном. В Западной Африке люди жуют пульпу плода и семена,​ имеющие перечный вкус, вместе с орехами кола, тем самым, получая легкую кофеиновую стимуляцию.
  
paradise_seeds.txt · Последние изменения: 2016/01/11 23:47 — kim