Инструменты пользователя

Инструменты сайта


treska_s_lapshej_v_bulone_chili

Различия

Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.

Ссылка на это сравнение

treska_s_lapshej_v_bulone_chili [2017/04/13 17:42] (текущий)
kim создано
Строка 1: Строка 1:
 +====== Треска с лапшей в бульоне чили ======
 + 
  
 +**Компоненты на 4 порции**
 +
 +200 грамм тонкой яичной лапши
 +
 +1 литр рыбного или овощного отвара
 +
 +4-5 ст.л. соевого соуса
 +
 +3 больших красных перца чили, тонко порезанных
 +
 +1 ст.л. натертого имбиря
 +
 +сок половинки лайма
 +
 +50 грамм плотной исландской трески,​ порезанной на небольшие кусочки («на один укус»)
 +
 +4 пучка зеленого лука в качестве украшения
 +
 +**Время приготовления**
 +
 +30 минут ​
 +
 +**Приготовление**
 +
 +Положите лапшу в кастрюлю с кипящей водой и варите 2-3 минут или пока она не станет мягкой. Затем поместите в кастрюлю бульон,​ соевый соус, чили, имбирь и сок лайма и готовьте 5 минут на среднем огне. Добавьте треску и варите еще минуту или пока станет непрозрачной. Подавайте,​ разложив лапшу по порционным мискам. Сверху выложите рыбу и вылейте бульон. Украсьте зеленым луком в виде цветочка. ​
 +
 +Совет: Чтобы сделать цветочек из зеленого лука возьмите зеленый стебель и тонко его нарежьте,​ оставив нетронутой белую часть стебля. Поместите в ледяную воду где-то на полчаса,​ чтобы он "​зацвел"​. ​
 +
 +**На 1 порцию:​** 1407 кДж/336 килокалорий
 +
 + --- //​[[alemaster@rambler.ru|Ким]] 2017/04/13 17:40//
treska_s_lapshej_v_bulone_chili.txt · Последние изменения: 2017/04/13 17:42 — kim