Инструменты пользователя

Инструменты сайта


tushenoe_mjaso_s_kartofelem_hot_pot_po-vostochnomu

Различия

Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.

Ссылка на это сравнение

tushenoe_mjaso_s_kartofelem_hot_pot_po-vostochnomu [2017/04/13 16:38] (текущий)
kim создано
Строка 1: Строка 1:
 +====== Тушеное мясо с картофелем (hot pot) по-восточному ======
  
 +
 +**Компоненты для приготовления 4 порций**
 +
 +2 нарезанного кольцами лука
 +
 +2 моркови,​ очищенной и нарезанной
 +
 +8 отбивных из ягненка,​ удалите излишний жир
 +
 +115 грамм чечевицы пуй*
 +
 +2 средних картофелины,​ очищенных и тонко нарезанных
 +
 +450 мл горячий бульона из ягненка ​
 +
 +4 ст.л. слабосоленого соевого соуса Kikkoman Less Salt 
 +
 +1 пастернак,​ очищенный и тонко нарезанный
 +
 +25 грамм масла, порезанного кубиками
 +
 +225 грамм гороха мангетот
 +
 +2 ст.л. свежей порезанной петрушки
 +
 +**Время предварительной подготовки** ​
 +
 +20 минут
 +
 +**Время приготовления** ​
 +
 +2 часа 15 минут ​
 +
 +**Готовка**
 + 
 +Разогрейте духовку до 150 градусов Ц/​положение 3 для газовых плит. Выложите слоями лук, морковь,​ отбивные из ягненка,​ чечевицу и одну картофелину в средней или большой жаропрочной посуде. Смешайте вместе бульон и соус Kikkoman Less Salt. Вылейте на разложенные продукты. Разложите сверху оставшийся картофель и пастернак и накройте крышкой. Выпекайте в течение полутора часов. Выньте посуду из духовки и тщательно полейте блюдо выделившимся соком. Разложите на картофель и пастернак кубики масла. Увеличьте температуру духовки до 180 градусов/​положение 4. Не накрывая,​ продолжайте выпекать еще 30-45 минут. Приготовьте на пару горох мангетот и выложите его на тарелки. Разложите мясо по тарелкам поверх овощей и украсьте петрушкой. ​
 +
 +**на 1 порцию:​** 350 килокалорий / 1463кДж
 +
 +*Чечевица пуй: маленькие иссиня-коричневые зерна с замечательным ореховым привкусом. Можно заменить обычной зеленой или коричневой чечевицей.
 +
 + --- //​[[alemaster@rambler.ru|Ким]] 2017/04/13 17:34//
tushenoe_mjaso_s_kartofelem_hot_pot_po-vostochnomu.txt · Последние изменения: 2017/04/13 16:38 — kim