1. Посыпалась важная табличка в базе данных из-за вынужденной перезагрузки сервера, который похоже повис. Сегодня исправлю.
  2. Так как ссылки внутри форума сейчас указывают на старый форум - просьба в этой теме указать сообщения с этой ошибкой.
  3. Использование тэгов [IMG] запрещено, просьба пользоваться вложениями.
  4. Уважаемый Гость, форум - это хорошо, но загляните в нашу BREWIKI, там столько всего интересного!
  5. При переносе форума "поломалось" расположение картинок в темах. Команда предпринимает меры по исправлению этого недостатка.
  6. По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу earo@yandex.ru
  7. Пользователь Гость, статус "Пивовара" (и полный доступ к форуму) буду давать только пользователям с аватаром отличным от вопросительного знака :)
  8. Дорогой Гость, у вас появилась возможность материально или интеллектуально помочь нашему проекту. Помощники получат особый статус и уважение на форуме :) Пишите на earo@yandex.ru
  9. Просьба заполнить заново свой профиль. Особенно это актуально для пункта "Откуда". Он сильно помогает отвечать на многие ваши вопросы.

Фотографии заражения пива

Тема в разделе "Дрожжи и Микробиология пива", создана пользователем tank.77, 15 апр 2018 в 21:59.

  1. tank.77

    tank.77 Активный

    Откуда:
    Москва
    Вот так, друзья мои, выглядит заражение. Опять кисляк.

    Зато какой цвет! Прямо черно-красный. IMG_20180415_205027.jpg Чуть не плакал, пока сливал в каналью!
     
  2. tank.77

    tank.77 Активный

    Откуда:
    Москва
    IMG_20180415_205024.jpg
    Чуть покрупнее.
     
  3. tank.77

    tank.77 Активный

    Откуда:
    Москва
    Пиво кислое, если что.
     
  4. tank.77

    tank.77 Активный

    Откуда:
    Москва
    Основной подозреваемый на заражение - дрожжи с осадка. Вероятно, прошлая варка была заражена, но проявилось это только на второй генерации.
    Второй подозреваемый - вода, которой разводил экстракт. Я ее не кипятил.
    Возможно, причина в совокупности обоих факторов.
     
  5. Zver

    Zver Модератор Команда форума

    Откуда:
    СПб
  6. tank.77

    tank.77 Активный

    Откуда:
    Москва
    Наверное.

    Может быть, от сыров или йогуртов, которые я делал.
     
  7. londontower

    londontower Активный

    Откуда:
    Нижний Новгород
    Печалька...
     

Поделиться этой страницей