1. Наш форум перешел на новый движок. Сейчас идет тестирование. Если у вас проблемы с доступом, отображением файлов и прочее - пишите мне на earo@yandex.ru
  2. Так как ссылки внутри форума сейчас указывают на старый форум - просьба в этой теме указать сообщения с этой ошибкой.
  3. Использование тэгов [IMG] запрещено, просьба пользоваться вложениями.
  4. Уважаемый Гость, форум - это хорошо, но загляните в нашу BREWIKI, там столько всего интересного!
  5. При переносе форума "поломалось" расположение картинок в темах. Команда предпринимает меры по исправлению этого недостатка.
  6. По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу earo@yandex.ru
  7. Пользователь Гость, статус "Пивовара" (и полный доступ к форуму) буду давать только пользователям с аватаром отличным от вопросительного знака :)
  8. Дорогой Гость, у вас появилась возможность материально или интеллектуально помочь нашему проекту. Помощники получат особый статус и уважение на форуме :) Пишите на earo@yandex.ru
  9. Просьба заполнить заново свой профиль. Особенно это актуально для пункта "Откуда". Он сильно помогает отвечать на многие ваши вопросы.

Простейшая магнитная мешалка

Тема в разделе "Оборудование и Санитария", создана пользователем evgen, 31 мар 2009.

  1. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    Сей агрегат предназначен для размножения дрожжей и подготовки стартера. Он позволяет в разы увеличить скорость роста дрожжей и их количество на единицу объёма:


    Сама мешалка собрана из компьютерного вентилятора 80мм фирмы Artic Cooling, зарядки от мобильного телефона и магнита от жёсткого диска. Эти магниты очень мощные и компактные, служат для управления читающей-записывающей головкой. Есть ещё и ответная часть под названием магнитный мешальник - небольшой магнит во фторопластовой оболочке, он помещается в колбу с жидкостью и собственно её размешивает:
     

    Вложения:

  2. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
  3. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    На днях пришлось собрать себе новую мешалку, старая затерялась, да и была не очень удачной :) На этот раз я взял мощный 12-ти вольтовоый вентилятор на подшипниках:


    Устройство у него довольно специфичное, сердечник крыльчатки металлический, поэтому нет необходимости делать прокладку между магнитом и самой крыльчаткой. Это очень важный момент, так как магнит может застопорить обычный вентилятор:


    Переменное сопротивления для регулировки вращения не нашёл, поэтому временно использую лабораторный источник питания:


    Вот такое временное решение, на всё дел ушло час, 50 минут поиска подходящей мелочёвки и 10 минут на установку магнита(как обычно из старого жёсткого диска).
     

    Вложения:

  4. Avtolik

    Avtolik Новичок

    А я бы пожалуй не стал городить огород и поискал бы на ебее какой-нибудь старенький аппарат:



    Fisher Thermix Magnetic Stirrer Model 220T, серьёзная, хоть и пожилая мешалка, подобное продаётся за 20-70 долларов.
     

    Вложения:

  5. fy0d0r

    fy0d0r Участник

    Коллеги, если кому нужны бесплатно сильные магниты от винчестеров (Москва) - обращайтесь
     
  6. Инженер

    Инженер Новичок

    В лабораторных мешалках нет двигателя. Там вообще нет движущихся частей. Хотя, может в старых и есть, но в современных нет :)
    Чтобы сделать вращающееся магнитное поле двигатель-то не нужен. Так что если такая штука сломана - хз как её чинить.
     
  7. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    Да чего их чинить :) оставить коробочку, бп, регулятор, подогрев и внутрь засунуть вентилятор :)
     
  8. Ice

    Ice Участник

    Евгений, а у тебя сейчас мешалка из вентилятора ? и как работает сутки без остановки ?
     
  9. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    Думаю и год проработает :) Единожды настроенная с достаточно сильным магнитом и не слишком большим мешальником она не останавливается никогда.
     
  10. GhostDemon

    GhostDemon Новичок

    Действительно, что ей будет то? :)
    У меня уже полтора месяца работает практически без остановок :)
     
  11. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    Устал я от самоделок... хочу такое, на несколько колб (4-6):



    Стоит 200 баксов на ебее, красотка :)
     

    Вложения:

  12. Zver

    Zver Модератор Команда форума

    Откуда:
    СПб
    Соорудил мешальник из вентилятора БП (0,14А), питание от драйвера для светодиодов, неодимовые магниты от магнитного крепления бейджа, якорь - с ebay 8x35.

    До 800 мл раскручивает уверенно, литр не тянет. Шумит умеренно.

    IMG_2169.JPG
    IMG_2170.JPG
     
  13. Aleissandre

    Aleissandre Участник

    Проверял на сусле? Сусло обычно гуще, тяжелее раскручивается, плюс сами дрожжи
     
  14. Zver

    Zver Модератор Команда форума

    Откуда:
    СПб
    Это я не подумал...
     
  15. Aleissandre

    Aleissandre Участник

    Но вообще, раскрутит) Куда оно денется) Может только такого крутого водоворота не будет)
     
  16. Zver

    Zver Модератор Команда форума

    Откуда:
    СПб
    Действительно, 600 гр. сусла 15Pt крутит не так весело. К вечеру дрожжевая масса выросла и воронка пропала, но пена есть.
     
  17. londontower

    londontower Участник

    Откуда:
    Нижний Новгород
    Образец опытный, главное что работает.
     

Поделиться этой страницей