1. Происходит перенос форума на другую платформу. Отключена Брювики. Картинки на форуме не сохраняются.
  2. Так как ссылки внутри форума сейчас указывают на старый форум - просьба в этой теме указать сообщения с этой ошибкой.
  3. Использование тэгов [IMG] запрещено, просьба пользоваться вложениями.
  4. Уважаемый Гость, форум - это хорошо, но загляните в нашу BREWIKI, там столько всего интересного!
  5. При переносе форума "поломалось" расположение картинок в темах. Команда предпринимает меры по исправлению этого недостатка.
  6. По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу earo@yandex.ru
  7. Пользователь Гость, статус "Пивовара" (и полный доступ к форуму) буду давать только пользователям с аватаром отличным от вопросительного знака :)
  8. Дорогой Гость, у вас появилась возможность материально или интеллектуально помочь нашему проекту. Помощники получат особый статус и уважение на форуме :) Пишите на earo@yandex.ru
  9. Просьба заполнить заново свой профиль. Особенно это актуально для пункта "Откуда". Он сильно помогает отвечать на многие ваши вопросы.

SAAPA (Spring Atom APA) 07.04.18

Тема в разделе "Личный бортовой журнал Redkin'а", создана пользователем REDkin, 7 апр 2018.

  1. REDkin

    REDkin Красный пивовар Команда форума

    Откуда:
    город герой Москва
    Надеюсь в этот раз на апе меня чиллер не подведет )))

    Варим по усредненным ТТХ, прям вот по середине начиная с плотности, цвета, горечи и алкоголю.

    Засыпь -
    Extra Pale Ale, EBC 3 - 5 кг.
    Caramalt, EBC35 - 1 кг.
    Затирание на 66 - 75 минут.

    Планирую собрать 30 литров сусла плотностью 11, тестирую насос, пока ориентируюсь на эфф. - 75%, уварю до 12,5
    Дрожжи US West Coast Yeast M44, жидкие задерживаются, увы.

    По хмелю
    Амарилло 10 гр. 40 мин.
    Амарилло 15 гр. 20 мин.
    Глетчер 20 гр. 10 мин.
    Глетчер 30 гр. 0 мин.
    Амарилло 25 гр. 0 мин

    С учетом вирпула и на отстаивание кипятка 10 минут значения вырастут, учел.
    Расчетная горечь 37 IBU

    Основное брожение 5 дней, далее на вторичку на 7 дней с добавлением на сухое.
    Припас Сорачи, Цитру, Симкое, Мотуэку. Пока не решил что. Грамм 50 уйдет точно.

    Варю завтра, уже считай сегодня. Все оборудование готово на местах, встать и начать ))
     
  2. Zver

    Zver Модератор Команда форума

    Откуда:
    СПб
    Что за насос?
     
  3. REDkin

    REDkin Красный пивовар Команда форума

    Откуда:
    город герой Москва
    губеровский китай
     
  4. REDkin

    REDkin Красный пивовар Команда форума

    Откуда:
    город герой Москва
    Не, на шлангах говно. Нужно отводы из нержи городить.
    Ну а затирание пошло. Увеличил воды до 30л. для облегчения работы насосу.
     
    Zver нравится это.
  5. Zver

    Zver Модератор Команда форума

    Откуда:
    СПб
    Фотки?))
     
  6. celestialvoice

    celestialvoice Администратор Команда форума

    Откуда:
    Μόσχα
    Не много ли Caramalt?
     
  7. REDkin

    REDkin Красный пивовар Команда форума

    Откуда:
    город герой Москва
    Неа, от куда много то?
     
  8. celestialvoice

    celestialvoice Администратор Команда форума

    Откуда:
    Μόσχα
    Килограмм же. :)
     
  9. REDkin

    REDkin Красный пивовар Команда форума

    Откуда:
    город герой Москва
    Не, норм. Даже Брюдоги с таким количеством варят
     
  10. REDkin

    REDkin Красный пивовар Команда форума

    Откуда:
    город герой Москва
    oI8d2Sj3Q2w.jpg -xbubtxYaUg.jpg 7POS8d0KZMY.jpg F7S9tN0flX4.jpg
     
    Последнее редактирование модератором: 7 апр 2018
    londontower, Snaka и Zver нравится это.
  11. REDkin

    REDkin Красный пивовар Команда форума

    Откуда:
    город герой Москва
    Гуд! Осталось тока уборка.
    27 литров 13 плато на брожении, эффективность ровно 80.
     
    londontower нравится это.
  12. REDkin

    REDkin Красный пивовар Команда форума

    Откуда:
    город герой Москва
    Мотуека и Сорачи ушли на сухое по 50 гр. каждый.
     
    londontower нравится это.
  13. REDkin

    REDkin Красный пивовар Команда форума

    Откуда:
    город герой Москва
    24.04.18 перелил на вторичку.
    Много карамели? КП - 1 )))
    Вылез по ТТХ за рамки
     
  14. REDkin

    REDkin Красный пивовар Команда форума

    Откуда:
    город герой Москва
    Мотуека и Сорачи хмели хорошие, а ароматом не впечатлен ...
    Вообще (
     
  15. londontower

    londontower Активный

    Откуда:
    Нижний Новгород
  16. Zver

    Zver Модератор Команда форума

    Откуда:
    СПб
    Кто-то использует такую связку из коммерческих пивоварен?
     
  17. REDkin

    REDkin Красный пивовар Команда форума

    Откуда:
    город герой Москва
    Я не помню. Но по отдельности они удивительны.
     
  18. celestialvoice

    celestialvoice Администратор Команда форума

    Откуда:
    Μόσχα
    Немного нагадили тебе в тапок :D:D:D
     
  19. REDkin

    REDkin Красный пивовар Команда форума

    Откуда:
    город герой Москва
    Где?
     
  20. celestialvoice

    celestialvoice Администратор Команда форума

    Откуда:
    Μόσχα
    Судя по ответам, ты уже всё прочёл.
     

Поделиться этой страницей