1. Посыпалась важная табличка в базе данных из-за вынужденной перезагрузки сервера, который похоже повис. Сегодня исправлю.
  2. Так как ссылки внутри форума сейчас указывают на старый форум - просьба в этой теме указать сообщения с этой ошибкой.
  3. Использование тэгов [IMG] запрещено, просьба пользоваться вложениями.
  4. Уважаемый Гость, форум - это хорошо, но загляните в нашу BREWIKI, там столько всего интересного!
  5. При переносе форума "поломалось" расположение картинок в темах. Команда предпринимает меры по исправлению этого недостатка.
  6. По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу earo@yandex.ru
  7. Пользователь Гость, статус "Пивовара" (и полный доступ к форуму) буду давать только пользователям с аватаром отличным от вопросительного знака :)
  8. Дорогой Гость, у вас появилась возможность материально или интеллектуально помочь нашему проекту. Помощники получат особый статус и уважение на форуме :) Пишите на earo@yandex.ru
  9. Просьба заполнить заново свой профиль. Особенно это актуально для пункта "Откуда". Он сильно помогает отвечать на многие ваши вопросы.

Выращивание хмеля

Тема в разделе "Хмель", создана пользователем evgen, 31 мар 2009.

  1. Shurr

    Shurr Участник

    Заинтересовала данная тема.

    В деревне (Марий-Эл) растет хмель, естественно, сорт, альфа и т.п. - не известны. Летом попробую сварить с ним пиво (собрал в прошлом году немного шишек).
    Дедушка и бабушка жены (они жили в этом доме)
    Интересно, можно как нибудь хотя бы альфу определить?

    Случайно увидел в магазине семена хмеля "Дружный" от компании "Гавриш". Купил конечно. Вряд ли это хмель пивоваренный, скорее всего декоративный, но сама идея вырастить хмель из семян заинтересовала. Семена требуют стратификации, поэтому пока высеял в грунт и поставил на балкон. Поппробую вырастить. Посажу где нибудь в огороде, благо, места много...

    Теперь мне стало интересно, вообще продают ли где нибудь семена хмеля пивоваренного? Или выращивать из семян не стОит? Только ризомы покупать?
     
  2. nstorm

    nstorm Модератор Команда форума

    Откуда:
    Ростов-на-Дону
    Только ризомы для сортового хмеля.
     
  3. Kim

    Kim Пивной Патриарх

    Откуда:
    Москва, Сокол
    из сорта "Дружный" может вырасти конечно. Но во-первых, растения из семян очень слабые получаются, надо с ними как с дитя малым, пока силу не наберут. Во-вторых, половая принадлежность будет известна только после зацветания. Нам нужны самки. А что из семян вырастет и в какой пропорции, предугадать сложно. А если они как крокодильчики, чуть теплее условия - самки, хоть холоднее мальчики? ;) Там у Вас Чувашия в регионе, столица отечественного, прости господи, хмелеводства. Там растения можно поспрашивать сортовые.
    Дикий хмель можно использовать только на ароматику, и то если подойдёт, а то какой-нить чеснок вылезет. Альфу вычислять лабораторно
     
  4. Shurr

    Shurr Участник

    Все понял, спасибо за разъяснения!
     
  5. tank.77

    tank.77 Участник

    Пришли мои ризомы, заказанные в штатах. Чувствуют после пересылки себя не очень. Плесень, где-то подгнили. Гниль, где мог, вырезал. Замочил в фунгициде и посадил в горшок.
    Сколько они обычно прорастают? Чувствую, что не выдержу и через пару дней раскопаю ;)
     
  6. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    Нужно было обратить внимание на живые почки.
     
  7. tank.77

    tank.77 Участник

    Были живые ростки (мало), что вселяет надежду. Не знаю, как выглядят у хмеля почки, но было много мелких белых пупырышков.
    Заказывал на farmhousebrewingsupply, они были упакованы в завязанные полиэтиленовые пакеты, поэтому и плесень.
     
  8. tank.77

    tank.77 Участник

    Сегодня раскопал. Из трех ризом две пустили ростки, третья пока глухо (она была самая подгнившая, да еще и слегка порубленная лопатой).
    Пересадил в отдельные ведерки, чтоб простора для корней побольше было. В общем, оказались довольно живучие.
     
  9. PNV

    PNV Участник

    Откуда:
    г. Новоуральск
    Посадили в этом году хмель семенами, урожай я так понимаю будет только в следующем году. Как подготовить его к зимовке, уже несколько раз садили, зимой вымерзает :(
     
  10. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    Нужно над посадкой сделать минипарник из дуг, накрыть поликарбонатом, закидать щедро снегом.
     
  11. PNV

    PNV Участник

    Откуда:
    г. Новоуральск
    evgen, а есть вариант что как пионы выкопать и убрать в яму или подпол на зиму? морозы просто у нас приходят раньше чем снег.
     
  12. tank.77

    tank.77 Участник

    Надо сверху щедро замульчировать опилками, торфом и т.п. Когда выпадет снег, накидать снега. Обычно от вымерзания корней помогает.

    Каждую зиму выкапывать не стоит. Там же огромное корневище, это не пионы. В холодильник не влезет, да и мелкие корешки будут повреждаться.
     
  13. evgen

    evgen Ключник Команда форума

    Откуда:
    Überwald
    Такого опыта у меня нет, всегда есть опасность, что перепреют корни... проще засыпать землей на 10-20 см как картошку. Но никаких гарантий дать не могу.
     
  14. tank.77

    tank.77 Участник

    Коллеги, у кого-нибудь хмель уже шишку дал? У меня только появились цветочки. Сколько примерно времени уходит на формирование шишек?
     

    Вложения:

  15. Pavel74

    Pavel74 Участник

    Откуда:
    Чевенгур
    Чет долго они у тебя формируются. У тещи на заборе дикий, так уже перезрел, шишки сухие.
     
  16. tank.77

    tank.77 Участник

    Не знаю, сажал этой весной. Возможно, хмель в год посадки наращивает корневую систему, поэтому растет и цветет с задержкой. Я боялся, что в первый год вообще цветения не будет.
     
  17. Pavel74

    Pavel74 Участник

    Откуда:
    Чевенгур
    Тогда понятно. На следующий год начнешь собирать.
     
  18. tank.77

    tank.77 Участник

    Хмель уже пошел в рост.
     

    Вложения:

  19. tank.77

    tank.77 Участник

    Из-за экономии места пришлось придумывать компактную конструкцию шпалеры.
    Залил из армированного пескобетона столб 10х10х220 см и закопал его в землю. К нему буду привязывать деревянный шест 6 м с крестовиной наверху.

    Хмель посадил по трем сторонам от столба. Будет что-то типа шатра.
     

    Вложения:

  20. tank.77

    tank.77 Участник

    Очень муторно собирать урожай! В итоге решил оставить четыре куста из семи. Этого считаю пока достаточным для экспериментов со свежим хмелем.
     

Поделиться этой страницей