Форум Тэдди Бир - Как построить ЦКТ

Юрий YaBB Newbies Новосибирск Сообщений: 23 Пол:	Re: Как построить ЦКТ Ответ #285 - 07.02.2009 :: 13:52:03 Разветвитель
Наверх	01.JPG IP записан

Юрий YaBB Newbies Новосибирск Сообщений: 23 Пол:	Re: Как построить ЦКТ Ответ #286 - 07.02.2009 :: 13:54:55 Погружной проточный охладитель. Погружной - потомучто погружается в холодную воду в раковине, а проточный - потому что по медной трубке течет сусло
Наверх	-800_001.JPG IP записан

V@L1

God Member

Армавир-Саратов-Москва

Лучшее пиво -
сваренное своими
руками!

Сообщений: 755
Пол: male

Re: Как построить ЦКТ
Ответ #287 - 07.02.2009 :: 15:20:17

Процитировано сообщение: Юрий от 07.02.2009 :: 13:54:55:

Погружной проточный охладитель. Погружной - потомучто погружается в холодную воду в раковине, а проточный - потому что по медной трубке течет сусло

Впиши пожалуйста подробности: диаметр трубки, и до какой Т* снижает Т*, общее время тока, и как ты сливаешь последнее сусло из самой медной трубки Подмигивание

Наверх

IP записан

Alexandre

God Member

Барнаул

плашек семь восьмых
нет

Сообщений: 2690
Пол: male

Re: Как построить ЦКТ
Ответ #288 - 07.02.2009 :: 15:32:17

Такой охладитель очень просто рассчитать точно, особенно если предположить, что вода в ванне имеет постоянную температуру.

Процитировано сообщение: Юрий от 07.02.2009 :: 13:44:06:

Соорудил наконец устройство

А досточки на заднем плане – это стена или пол?

Наверх

IP записан

V@L1

God Member

Армавир-Саратов-Москва

Лучшее пиво -
сваренное своими
руками!

Сообщений: 755
Пол: male

Re: Как построить ЦКТ
Ответ #289 - 07.02.2009 :: 16:23:39

Процитировано сообщение: Alexandre от 07.02.2009 :: 15:32:17:

Такой охладитель очень просто рассчитать точно, особенно если предположить, что вода в ванне имеет постоянную температуру.

Будьте добры объясните, как расчитать, по какой формуле

Наверх

IP записан

Alexandre

God Member

Барнаул

плашек семь восьмых
нет

Сообщений: 2690
Пол: male

Re: Как построить ЦКТ
Ответ #290 - 07.02.2009 :: 16:57:14

Недавно я рассчитывал теплый пол для дома для семьи, поэтому готовая электронная таблица у меня для более сложного случая…

Формулы на листочках – в черновиках. Нужно время, что бы эти каракули расшифровать. Если кто-то задумает строить на основании строгой теории, могу подвести базу.

Однако хочу сказать, что противоточный охладитель простому расчету не поддается, нужно все проверять на практике. Именно так и поступают производители теплообменников...

У меня противоточник имеет длину 10 м, внешняя труба 20 мм, внутренняя 8 мм – работает и зимой и летом. Я к нему приладил э/м клапан от стиральной машины (на подачу воды), и датчик, так что он держит температуру и зимой и летом. Пришлось конечно рисочки на кране-регуляторе сделать маркером: зима-лето.

Наверх

IP записан

Юрий

YaBB Newbies

Новосибирск

Сообщений: 23
Пол: male

Re: Как построить ЦКТ
Ответ #291 - 09.02.2009 :: 09:37:31

Процитировано сообщение: V@L1 от 07.02.2009 :: 15:20:17:

Процитировано сообщение: Юрий от 07.02.2009 :: 13:54:55:

Погружной проточный охладитель. Погружной - потомучто погружается в холодную воду в раковине, а проточный - потому что по медной трубке течет сусло

Впиши пожалуйста подробности: диаметр трубки, и до какой Т* снижает Т*, общее время тока, и как ты сливаешь последнее сусло из самой медной трубки Подмигивание

Медная трубка: внешний диаметр 9мм, внутренний 6мм, стенка 1,5 мм. Купил два куска по 3 м длинной. В боевых условиях на сусле еще не пробовал. Одним куском (3м) охлаждал горячую воду из под крана с 45 гр до 27 за 15 мин самотеком 10 л при температуре холдной воды в кране 3 гр. Двумя кусками последовательно пока не получилось, сделал одну попытку через кран ЦКТ для отвода углекислого газа затянуть воду - не вышло. Одну медную трубку отсоединил и затянуть воду в трубу получилось. Потом уже разобрался что затягивать воду через трубку капельницы не получится, не хватает сечения. В будущем думаю попробовать пылесосом создавать отрицательное давление в ЦКТ чтоб дать начало процессу стекания сусла или его ускорению при необходимости.
После окончания сусла в кастрюле вымывать его остатки в трубках думаю кипяченой водой заранее заготовленной в банке. Шланг переброшу в банку и залью в ЦКТ еще пару литров воды.
Сегодня буду кипятить сусло и заправлять им ЦКТ. Отчет после проведения процесса.

Наверх

IP записан

Alexandre God Member Барнаул плашек семь восьмых нет Сообщений: 2690 Пол:	Re: Как построить ЦКТ Ответ #292 - 09.02.2009 :: 10:45:36 Раз уж проточный охладитель, тогда уж и насос нужно. У меня закачивает без проблем.
Наверх	IP записан

V@L1

God Member

Армавир-Саратов-Москва

Лучшее пиво -
сваренное своими
руками!

Сообщений: 755
Пол: male

Re: Как построить ЦКТ
Ответ #293 - 09.02.2009 :: 11:40:49

Процитировано сообщение: Alexandre от 09.02.2009 :: 10:45:36:

Раз уж проточный охладитель, тогда уж и насос нужно. У меня закачивает без проблем.

Кстати читая одну из старых тем про чиллеры натунцлся на Ваш пост где вы писали что купили насосо от стиральной машинки для перегонки сусла, но о результатах не написали Подмигивание

Наверх

IP записан

Юрий

YaBB Newbies

Новосибирск

Сообщений: 23
Пол: male

Re: Как построить ЦКТ
Ответ #294 - Вчера :: 06:17:16

Процитировано сообщение: Alexandre от 07.02.2009 :: 15:32:17:

Такой охладитель очень просто рассчитать точно, особенно если предположить, что вода в ванне имеет постоянную температуру.

Процитировано сообщение: Юрий от 07.02.2009 :: 13:44:06:

Соорудил наконец устройство

А досточки на заднем плане – это стена или пол?

Это стена с обоями.

Вчера испытал охладитель. В общем, без насоса (надеясь на самотек при разнице в уровнях жидкостей не более 0,5 м, больше обеспечить пока не могу) работать с трубкой с внутренним диаметром 6 мм и длинной 6 м не целесообразно. Течет крайне медленно, охлаждает до ~10 гр и ниже, при температуре воды в раковине 2-3 гр. Охлаждение длилось около 1,5-2 часов при моем непосредственном участии, с непрерывным сопровождением процесса. Несколько раз, из за недостаточности опыта, процесс самотека останавливался и приходилось высасывать воздух из ЦКТ для возобновления самотека, крайне неудобное и неприятное занятие.
Выводы. В следующий раз охлаждать буду только через 3 м - при такой длине трубки процесс самотека идет нормально. Либо использую все 6м, но трубки подключу параллельно через двойники. Если температура сусла будет недостаточно низкая, буду уменьшать скорость протекания.

Наверх

IP записан

Alexandre

God Member

Барнаул

плашек семь восьмых
нет

Сообщений: 2690
Пол: male

Re: Как построить ЦКТ
Ответ #295 - Вчера :: 10:20:22

Процитировано сообщение: V@L1 от 09.02.2009 :: 11:40:49:

Процитировано сообщение: Alexandre от 09.02.2009 :: 10:45:36:

Раз уж проточный охладитель, тогда уж и насос нужно. У меня закачивает без проблем.

Кстати читая одну из старых тем про чиллеры натунцлся на Ваш пост где вы писали что купили насосо от стиральной машинки для перегонки сусла, но о результатах не написали Подмигивание

Это к вопросу о поиске в форуме. Штука сия мне служила верой и правдой некоторое время. До сих пор жива, правда, в гараже.