Всё о пиве и пивной культуре
Жопа к нам приходит, жопа к нам приходит…
Оригинал поста у меня в блоге. Вчера посетил конференцию с прекрасным названием «Стратегия развития пивоваренной отрасли в современных условиях». Говоря по-русски – «Как жить дальше». Ни каких новых вещей на ней сказано не было, общее настроение – как на картинке. По этому поводу хорошо высказался Александр Мордовин (Президент Национального союза производителей ячменя, солода, хмеля и пиво-безалкогольной продукции) – мол, мы и в прошлом году собирались, «выразили озабоченность» и т.д.. Всё осталось на месте. Положение всё хуже и хуже. «Настоящих буйных мало…», нет лидеров, за которыми могли бы пойти.
Я с ним полностью согласен. СРП как флагманская организация пивоваров в этом смысле не катит. Ну да, ведётся работа в «профильных комитетах» в РАР. Так там просто пытаются минимизировать вред от деятельности чиновников, но ни как не изменить ситуацию. Потому как ТАМ это невозможно. Должны быть какие-то более громкие акции, выступленяи.
Вообще докладчиков, которые не просто воду в ступе толкли, а дело говорили, было много. Больше всех запомнились выступления Олега Мешкова (ЗамПред Государственного Совета Чувашской Республики) и Преловского Владимира (Ген.директор пивоварни «Браумейстер» из Архангельской обл.). Оба говорили не по бумажке, а от чистого сердца. Преловский кстати, привёл некоторые цифры, которые оглашу чуть ниже.
Был и представитель РАР – Спирин. О! Его выступление, это сказка! Эталон чиновничьего словоблудия. Чего стоит только сравнение потребления пива в России и Испании, Франции и Норвегии. На основании которых почему-то делается вывод о чрезмерном его потреблении в нашей стране. А чего не с Ираном сравнил?! По сравнению с Ираном или Бахрейном, вообще катастрофа! В сотни раз больше пьём пива! А передёргивание фактов – «в России, на пиво приходится 50% потребления всего алкоголя». Да даже не проводя отдельных исследований, просто вооружась калькулятором, не сложно подсчитать, что доля эта не превышает 25-30%, а всё остальное приходится на крепкое бухло, к которому так благоволит Росалкогольрегулирование. Но от Спирина особо никто другого и не ожидал. Отбарабанил свою речь и в обед тихонько слинял. Хорошо хоть вообще пришёл и выступил. В прошлом году и такого не было.
Ну а теперь о цифрах.
Первое – акцизы и налоги. К моему удивлению, пивоваренная отрасль заплатила в казну за прошлый год около 82 млрд. рублей., в то время как водочники только 9. И если сравнить это со структурой потребления, то сразу возникают некоторые вопросы.
Второе и главное. То, откуда приходит жопа. Счётчики. Т.к. пиво приравнено к алкогольным напиткам, то теперь все пивоваренные компании должны оборудовать своё производство счетчиками.
Начнём с того, что указа РАР о том, где и какие счётчики необходимо поставить, до сих пор нет. А должны они стоять уже 1 января. И выйдет эта бумажка только к 25-му декабря! То есть на всё про всё будет отпущено только пять дней!
Отбросив в сторону доводы разума и логики, физические законы (нельзя точно измерить объём газированной жидкости) перейдём просто к финансам. Счётчики-то не бесплатные же.
А теперь внимание – каждый счётчик обойдётся пивоварам примерно в 300-400 тысяч рублей!!!! А установлены они должны быть на каждую линию розлива!!! Общие затраты всей пивоваренной отрасли на эту туфту составят около 1 МИЛЛИАРДА рублей!!!!
И что самое главное. 20% от этой суммы придётся на пивгигантов, а 80% на регионалов и минипивоарни. Почему? А потому как ключевое слово «перед розливом». Есть к примеру какой-то крупный завод. На нём четыре линий розлива – две бутылочные, одна баночная и одна кеговая. Значит четыре счётчика, плюс один в запасе. И того – 1,2 – 1,6 миллиона рублей. Сумма не малая, но для пивгиганта не неподъёмная. Надо поставить, ну поставим, подавитесь!
А для мини? Пример – на конференции был Володя Наумкин из Василиостровской пивоварни. У них от каждого ЦКТ (да так почти у всех), своя линия розлива. Им нужно восемь счётчиков – свыше 3-х миллионов рублей. Как говорится – «пожалте бриться»! «Васька» может и справится. А что делать остальным? Пусть им не три, а миллион нужно на это потратить? Откуда?
И основной вопрос – зачем?! В Росалкогольрегулировании работают отнюдь не круглые дураки. Они всё прекрасно понимают. Они ездили на пивзаводы, смотрели оборудование, знают что слить пиво из танка мимо счётчика проблемы не представляет. Знают, что расхождение между показаниями счётчиков и розливом будут обязательно. Но, тем не менее – закон мол такой, счётчики надо поставить.
А откуда вообще такая цена на устройство конструктивно схожее с тем, что стоит у вас дома и меряет расход воды? Кто эти счётчики ставит? А ставят их «проверенные организации», аккредитованные и аттестованные. Отсюда и цена. 1 миллиард рублей! Хороший кусочек пирожка. Не «Россоборонсервис» конечно, но тоже жить можно.
Так, что с Нового года ожидается массовое закрытие небольших пивоваренных заводов. Поддержка малого бизнеса в действии. И это только начало. В РАР не скрывают, что счётчики это первый шаг. Потом ЕГАИС, лицензии и другие «вкусности».
-
Комментарий от: Тюкина Елена в понедельник -
Выступление Преловского В.В. в рамках Международной конференции "Стратегия развития пивоваренной отрасли в современных условиях" 30.11.2012г.
http://www.unionbeer.ru/index.php/2012-11-21-07-28-04
-
Комментарий от: Тюкина Елена в понедельник
-
Ну и читаем здесь
-
Комментарий от: Crymov в понедельник -
С Катуниным я совершенно согласен. Посылать надо эти счётчики к чёртовой матери! Нигде точно не определена реальная стоимость этого счётчика. Отчего она зависит!? Хотелось бы вообще увидеть как выглядит этот пульт с кнопками ("космический корабль")!
-
Комментарий от: Юрий Катунин в понедельник -
Ну, и зачем нужен счётчик?
Ведомство не доверяет пивовару и его бухгалтерии, полагая, что он производит пиво и продаёт его по чёрной схеме. Если это так, то счётчик не решит этой проблемы, ибо пиво будут наливать, минуя счётчик.
Ну, а кто будет нести ответственность за остановку предприятия, если оно встанет в связи с поломкой счётчика? Нет ведь ничего вечного. Но вот пришли люди, сидят в баре ресторана-пивоварни, а пива им налить не могут, потому что счётчик от форфаса до крана сломан. И непонятно, кто и когда его починит.
Таким образом малым предприятиям предложено компромиссное решение, в виде гибких шлангов и передвижного пункта, на котором будет установлен прибор учета.
Да, не должно быть компромисных решений. Надо однозначно не соглашаться с самой идеей счётчиков. Специфика пивоварения не позволяет их использование, а их стоимость носит откровенный криминальный характер.
-
Комментарий от: Crymov в понедельник
-
Президент Национальной алкогольной ассоциации Павел Шапкин заявил, что эти счётчики быстро устаревают и меняются раз в 5-6 лет http://www.alconews.ru/russia/2012/11/22778.php Полная ж...! :(
-
Комментарий от: LaBEERint в понедельник -
Да, почему-то никто не сказал, что это не разовые затраты, а весьма немалая дань. Счетчик требует обслуживания, поверки, за это придется платить, и да, в конце срока службы - менять.
-
Комментарий от: Юрий Катунин в понедельник
-
Лена Тюкина об этом говорила, что обслуживание вменяют не менее 100 000 рублей в месяц. Ну, это же беспредел!
-
Комментарий от: Макс в понедельник -
С Катуниным я совершенно согласен. Посылать надо эти счётчики к чёртовой матери!
Юридически КАК это сделать?
Конкретнее, любители сопротивления, а то это не более сотрясания воздуха:)
Подавляющее большинство пивоваров законопослушны и счетчики поставят. Раньше нужно было протестовать. А сейчас - мягко говоря, поздновато, но и не совсем поздно.
Или снова покричим и разойдемся?
Конекретнее!
-
Комментарий от: Евгений в понедельник -
Не факт, что счётчики поставят, проще закрыться. Скажем для ресторанной пивоварни с варкой 2-3 тонн в месяц эти суммы просто астрономические.
-
Комментарий от: Djons в понедельник -
Протестовать? Как? На улицу пивоварм выйти? Пиво вылить перед Госдумой? Если бы СРП была организацией действительно представляющая интересы всех пивоваров, то выработали бы консолидированную позицию. И не просто "просьба перенести нашу казнь", а жёсткий ультиматум с привлечением ВТО и т.д. Просто с 1 января остановить производство и отгрузки. Да, убытки, да жёсткий политический шаг. Но даже одного этого заявления и намерения сделать уже было бы достаточно, что бы начать разговор на другом уровне.
Но! СРП представляет интерес пивгигантов, которым все эти неприятности неприятны, но далеко не смертельны. Вон, Хайнекен даже в Египте работает. И ничего. Косвенно, им даже это выгодно. Поляна будет зачищена и те 5-10% они поделят.
Я не говорю, что пивгиганты это устроили или поддерживают. Но они не будут предпринимать каких-то особых усилий для изменения ситуации.
© 2012 Created by Юрий Катунин.
Вы должны быть участником Пивной культ, чтобы добавлять комментарии!
Вступить в Пивной культ